Как газировать воду, вино, квас и другие напитки дома
Этот вопрос задают многие любители крафтовых напитков, алкогольных и безалкогольных. Всё больше людей следуют принципу «сделай сам», потому что состав или качество заводской продукции часто оставляет желать лучшего. Хочется, чтобы питьё было вкусным и здоровым. И, конечно, хочется экономить, а не переплачивать производителям. Карбонизация (насыщение углекислым газом – CO2) в ПЭТ-бутылке или кеге – простая и доступная процедура. Первоначальные затраты на технику быстро окупаются, а потом остаётся лишь вовремя пополнять запасы CO2.
Мітки:
Домашний розлив
Налить пиво в жестяную банку? Легко!
Многие крафтовые и домашние пивовары в Украине присматриваются к розливу пива в алюминиевые банки. Эта тара во всех отношениях лучше, чем стекло: лёгкая, небьющаяся, надёжно защищает пиво от ультрафиолета. Да и выглядит металлическая банка солидней, чем стекло или ПЭТ, особенно с фирменной этикеткой. По тем же причинам крафтовые пабы тоже не прочь продавать пиво на вынос в жестяных банках: удобно и стильно. Неужели можно налить его прямо из крана? Да! Американская компания Oktober Can Seamers производит компактные, прочные и простые в использовании закаточные машины для пивных банок любого размера, с любым диаметром и профилем крышки. Сначала банку заполняют СО2, чтобы выдавить из неё воздух. Затем пиво наливается из обычного крана, сверху кладётся крышка и надёжно закатывается. Такие банки для розлива в пабе, а не на заводе, называются кроулерами.
Наливать пиво в жестяную банку даже проще, чем в бутылку. Это можно сделать обычным барным краном, специальные устройства вроде «Пегаса» не нужны. Само закаточное устройство надёжно, бесшумно, просто в управлении и обслуживании. Его легко использовать на небольшой пивоварне или за барной стойкой – нужно лишь удобно разместить поближе к розетке.
Розлив любых напитков в алюминиевые банки под собственным брендом
При внешней технической простоте Oktober Can Seamers – серьёзная разработка команды инженеров, которые больше 10 лет трудились в аэрокосмической промышленности США. Увлекаясь домашним пивоварением, они решили применить свои знания для создания такого устройства в помощь пабам и пивоварням. Подробную историю успеха компании читайте на нашем новом сайте.
Машины Oktober Can Seamers не заменяют полноценную систему розлива пива в банки, так как немного воздуха всё-таки попадает в ёмкость. Купленную порцию желательно выпить в тот же день. И всё-таки пиво и свежеприготовленные коктейли в алюминиевых банках на вынос – очень популярная услуга в американском ресторанном бизнесе.
Это отличный вариант быстрых продаж для паба, крафтовой или домашней пивоварни. К тому же так вы соблюдаете высокие стандарты санитарии в условиях пандемии: жестяные банки легко дезинфицировать и хранить в стерильной камере, а закатка обеспечивает полную герметичность напитка. Американским пабам и пивоварням это помогло после катастрофического падения продаж в 2020 году. Они не просто вернулись к потерянному уровню, а стали продавать ещё больше пива.
По отзывам, машина помогает продать как минимум на 25% больше пива и быстро окупается. У тех, кто раньше вообще не мог продавать своё пиво в банках из-за дороговизны линий розлива, появились новые направления развития бизнеса.
Ещё одно полезное для барного бизнеса направление – продажа на вынос коктейлей из свежих или скоропортящихся ингредиентов. Как и пиво, коктейли в металлических банках предназначены для быстрого употребления. Точно так же можно разливать в алюминиевые банки свежевыжатые соки, газировку с фирменными сиропами – любые напитки.
Устройство закаточной машины для розлива напитков в алюминиевые банки
Принцип работы Oktober Can Seamers:
• предварительно продуваем пустую банку CO2 (наша компания mBev, как всегда, уже придумала оптимальный способ – обращайтесь за советом);
• наливаем в неё пиво, будто в обычный стакан;
• сверху накрываем крышкой;
• устанавливаем банку в закаточную машину Oktober;
• закрываем защитное стекло;
• рукоятями подтягиваем закаточные ролики.
Электрический вал быстро вращает банку, и ролики надёжно запечатывают шов по краям крышки. Процесс занимает несколько секунд – смотрите видео.
Для европейского рынка производится Model 7-C, которая подходит для закатки банок на 330 и 500 мл и работает от напряжения 220 В.
Недавно появилась версия машины специально для домашних пивоваров Oktober SL1 Homebrewer. Она такая же качественная, долговечная и надёжная, но рассчитана на менее интенсивное применение. Закаточные ролики прижимаются одним рычагом, а не двумя: меньше деталей – меньше проблем.
Компания mBev принимает заказы на машины Oktober Can Seamers. Доставка от производителя из США, гарантия 12 месяцев.
Использованы фото с сайтов www.hopculture.com и hazyandhoppy.com.
Корнелиус кеги - всё, что вы хотели узнать
✅Кеги Корнелиус (Cornelius) - от возникновения до 2020 года
Что общего между джинсами, порохом и кегами Корнелиус?
У всех этих предметов интересный жизненный путь, который расходится с первоначальным замыслом относительно их назначения и целей.
Джинсы - были созданы для шахтеров (или рудокопателей, или еще каких-то копателей) как удобная спецодежда. Но сейчас их носят уже не рабочие в карьерах и шахтах.
Порох - был изобретен случайно в поисках "эликсира бессмертия". Затем стал использоваться для фейерверков, а сейчас без него невозможно существование ни одной армии мира.
Похожая история произошла и в индустрии разлива напитков. И, как уже вы, наверное, поняли, это связано с "кегами Корнелиус".
Охладитель в дубовой бочке для вина или пива Соудек 30/К Линдр, Чехия
“Soudek 30/K ”— роскошный профессиональный охладитель для вина в дубовой бочке.
Корпус охладителя выполнен в виде бочонка.
Уникальная система с воздушной помпой включает в себя демпфер, гасящий вибрацию, и молекулярный фильтр для всасываемого воздуха.
Компрессор максимально экономно использует энергию, преобразуя ее в холод самым коротким путём.
Охладитель вина, пива, нитро-кофе Пигмей 25/K, Линдр, Чехия
“Pygmy 25/К” — малогабаритный профессиональный охладитель для розлива 1 сорта пива.
Этот изящный охладитель оснащён дополнительно воздушным компрессором, что позволяет вытеснять пиво, вино, воду, колд брю кофе из кега без подключения баллона с газом. Производительность этой модели — 20-30 л/ч. Уже через 2-4 минуты после включения, пиво, охлаждённое до оптимальной температуры будет готово к розливу.
Сам пивной кран охлаждается дополнительно.
При высокой производительности, охладитель “Pygmy 25/К” имеет компактные размеры и работает очень тихо.
Уникальная система воздушного компрессора включает в себя демпфер, гасящий вибрацию, и молекулярный фильтр для очищения всасываемого воздуха.
Компрессор максимально экономно использует энергию, преобразуя ее в холод самым коротким путём.
Мини-пивоварня Beer Machine 2000 (бир-машина)
Если вы хотите открыть мини-пивоварню для ресторана, то вам сюда.
А если хотите узнать о мини-пивоварне для дома, читайте дальше.
Есть миф, будто компании «Оболонь» или «Балтика» делают пиво из порошка. Или, например, что правильного пива сейчас не купить, а всё, что продается – это «пивной напиток». Может быть, вы тоже верите в это?
Срываем покровы. Вот прямо-таки «из порошка» пиво не делает ни «Оболонь», ни «Балтика», ни «Славутич» :). Так в чем же подвох?..
Ниже приводим краткую технологию пивоварения в одном абзаце. Да, на крупном заводе вместо солода могут использовать солодовый концентрат, вместо хмеля — какой-нибудь другой концентрат, ну и в самом конце добавить консерванты. Всё это и влияет на конечный результат.
Упрощенно говоря, пиво делают так. Сухое пророщенное зерно (СОЛОД) размельчают (1) и проваривают в воде – получают бадяжку, так называемое СУСЛО (2). Сусло фильтруют, бросают туда дрожжи (3) для правильного -брожения и хмель (4) – можно даже без него, но именно он придает напитку специфический горький вкус. Затем сусло бродит 2–3 недели (5). На выходе получаем ПИВО.
Как сварить пиво дома
Хорошего пива можно или выпить в крафтовом ресторане-пивоварне, или сварить самому.
Можно варить его в кастрюлях, но гораздо проще воспользоваться созданной специально для этого мини-пивоварней «Бир-машина» (BeerMachine).
Она позволяет сварить 10 литров домашнего пива за 10 дней из 1 кг. пивной смеси. Смесь идет в комплекте.Есть несколько видов смесей для варки различных сортов пива.
Подробное описание мини-пивоварни для дома Beer Machine 2000…
Гарантия на бирмашину – 1 год.
Чтобы узнать цену, получить консультацию и купить мини-пивоварню, позвоните по телефонам справа или сделайте заказ онлайн.
Мітки:
Домашний розлив
Мини-пивоварня Beer Machine 2000: обзор
+ключевые моменты процесса
Для домашнего пивоварения. Для тех, кто не хочет возиться с кастрюльками, мерять мальтозную паузу, фильтровать сусло и т.д., но хочет дома делать вполне приличное домашнее пиво.10 литров пива за 10 дней из 1 кг пивной смеси.
1 пакет смеси входит в комплект.
Как варить домашнее пиво в минипивоварне в 3 простых шага
1-й шаг
Собрать минипивоварню и проверить герметичность - простая и наглядная видеоинструкция.2-й шаг
Помыть и простерилизовать. Для промывки отлично подходит средство с визуальным контролем результата Desana Max - для промывки минипивоварни.3-й шаг
Приготовить в бирмашине раствор воды, пивной смеси и дрожжей по инструкции. Это будет два этапа.3.1 Ферментация
Или брожение. Начинается сразу после добавления дрожжей и герметизации бирмашины (минипивоварни) и продолжается 3-5 дней. Лучше всего дать этому происходить при комнатной температуре.Лучший диапазон температуры для ферментации: между 18ᵒС и 22ᵒС.В этой фазе нельзя шевелить минипивоварню и не нужно добавлять СО2 – пусть дрожжи делают свою работу. Природная карбонизация, или насыщение углекислотой (хоть она и начинает вырабатываться сейчас) начнется на следующем этапе.
3.2. Осветление и дозревание
Этот процесс начинается между 3-м и 5-м днями. Ферментация завершена и можно поместить бирмашину в холодильник, где осветление произойдет быстрее.Эта фаза длится 4-5 дней, во время которой пиво поглощает СО2. Осветление и поглощение СО2 происходит успешнее при более низкой температуре: от 2ᵒС до 3ᵒСИменно холодная температура останавливает процесс брожения.
Более подробно в инструкции к бирмашине (нажмите на ссылку для скачивания).
Сборка минипивоварни Beer Machine 2000 - видеоинструкция
Мы разбили процесс сборки на несколько понятных шагов.| 1. Сборка крана | 2. Сборка модуля СО2 | 3. Сборка верх+низ Главная прокладка: сначала укладываются пара противоположных углов, затем вторая пара, а затем уже средние сегменты главной прокладки. В конце налить воды по отмеченную линию. |
 |  |  |
| 4. Финальная сборка. Неправильно. | 4. Финальная сборка. Правильно. | Проверка герметичности. Нужно нажать 2-3 раза на кнопку выпуска СО2, чтобы увеличилось давление на манометре, предварительно залив клапан водой, а места соединений аппарата обмазав мыльным раствором. Около 12-15 psi клапан сброса давления должен стравливать давление. Пузырьки воздуха должны выходить исключительно по центру. |
 |  |  |
Чтобы купить минипивоварню или получить консультацию, позвоните по телефонам справа или же сделайте он-лайн заказ.
Возможно, вы искали статьи по тематике минипивоварни для ресторана.
Мітки:
Домашний розлив
Розлив пива из миникега дома в дружной компании
Однако в последнее время приобретает популярность и третий вариант. В супермаркетах появились бочонки (миникеги) с пивом емкостью от 4 до 6 литров. Такое пиво идет под брендами Heineken, Pilsner, «Оболонь» и другими.
Миникег перед подачей необходимо охладить, а затем только разливать. В противном случае пиво будет пениться, и, прежде чем удастся налить первый нормальный бокал, полбочонка уйдет в пену.
Несмотря на то, что пиво можно разливать прямо из миникега, некоторые предпочитают делать это с помощью специального устройства – биркулера, или биртендера.
Розлив пива с помощью биркулера (биртендера)
В биркулер, кроме обычного мини-кега, можно поместить пластиковую емкость, которая идет в комплекте.
В эту емкость можно залить любой напиток (кроме молока). С помощью специального фитинга, который тоже идет в комплекте, напиток из емкости выдавливается нагнетаемым встроенной помпой (насосом) воздухом прямо в кран. Потянул за его ручку – напиток льется, отпустил ручку – не льется. Удобно!
Цену уточняйте по телефонам, указанным на сайте.
Читать больше о решениях домашнего розлива из обычных кег (30–50 л):
Розлив пива из кеги с помощью кегератора
Розлив из кеги с помощью надстоечного охладителя
Розлив из кеги с помощью ручного насоса
Мітки:
Домашний розлив
Как дома разливать кеговое пиво
Розлив пива дома из кег – решение для розлива 1-го сорта
Цену комплекта и отдельных деталей уточняйте по телефонам, указанным на сайте.
Этот комплект собирается на базе односортового надстоечного охладителя сухого типа. Здесь можно почитать о типах охладителей для пива и кваса подробнее, чтобы понять, как это работает. Предлагаемый охладитель выполнен в нержавеющем корпусе и прекрасно впишется в интерьер.
Такой аппарат для розлива очень просто подключить, не нужна пивная колонна, а охладитель компактен и не занимает много места. После включения охладителя в электросеть холодное пиво или другой кеговый напиток можно будет разливать в бокалы уже через 15 минут, – не нужно ждать 2–3 часа, как в охладителях проточного типа.
Итак:
Полный комплект для розлива кегового пива дома:
| Пивной охладитель сухого типа производительность – 33 л в час, для снижения температуры пива на 10°С. (или 16 литров в час со снижением температуры пива на 20°С) макс. мощность – 180 Вт |  | |
| Пивной кран с компенсатором (на охладителе показан, но в его комплектацию не входят) подробнее о пивном кране |  | |
| Заборная головка для кег (надевается на кегу с пивом или квасом) подробнее о заборных головках |  | |
| Штуцера (соединители «Джон Гест») (служат для соединения пивопроводов и заборной головки, так называемой пивной клешни) | 3 шт |  |
| Каплесборник (помещается под кран во избежание попадания капель пива после закрытия пивного крана) |  | |
| Редуктор, или регулятор давления на 1 выход (надевается на газовый баллон СО2, служит для снижения давления из баллона в систему) |  | |
| Переходник к газовому баллону СО2 (на случай, если резьба газового баллона меньших размеров по сравнению с редуктором) | ||
| Хомут одноразовый для крепежа | 5 шт |  |
| Пивной шланг (специальный шланг высокого давления, 7,0/12,7 мм 9–10 бар) | 10 м |
Такой комплект для розлива пива дома можно подключить просто и очень быстро по следующей схеме подключения пивного охладителя.
Доставка комплекта может быть осуществлена в любую точку Украины: Киев, Запорожье, Тернополь, Львов, Винница, Одесса, Днепропетровск, Харьков или любой другой населенный пункт Украины.
В приведенный расчет не входит только газовый баллон СО2, который обычно покупают в месте, где планируется его заправка.
Также, возможно, вам будет интересно:
Мітки:
Домашний розлив
Кегератор – розлив пива дома
Для домашнего розлива существуют различные решения: от более бюджетных до более дорогих. Принципы также используются разные. В основном люди предпочитают иметь дома установку для розлива пива из кег. К таким вариантам можно отнести два принципиально различных решения:
1) Когда пиво из кега подается через охладитель к пивному крану, то есть охлаждение происходит “на лету”.
Подробнее о таких охладителях…
Из чего состоит такой комплект…
2) Когда кег помещается в специальный холодильник, в котором сверху вмонтирована пивная колонна с краном. Подробнее о такой систем розлива…
Ниже представлено 2-е решение по розливу пива из кеги дома
Характеристики кегератора:
| размер (д./г./в.,мм) | 540*676*842 (без колонны) |
| вес, кг | 35 |
| мин. зазор по по бокам, мм | 120 |
| мин. зазор сзади, мм | 120 |
Что входит в комплект:
1. Баллон СО2 - рассчитан на 4 кеги по 50 л.
2. Головка заборная необходимого типа
3. Колонна
4. Кран разливочный
5. Каплесборник
6. Редуктор СО2
Еще можно разливать пиво из кеги с помощью специального ручного насоса.
Мітки:
Домашний розлив
Как разливать пиво из кеги ручным насосом (пикник-помпой)
Что понадобится для розлива пива пикник-помпой:
1) кег с пивом;2) ёмкость достаточных размеров для охлаждения кега (50-л кег - 60 см в высоту и 39 см в диаметре, размеры других кегов);
3) пикник-помпа (обычно идет с пивным краном при покупке);
4) пивной кран (если не входит в комплект насоса);
5) заборная головка на кегу. Важно! Заборная головка должна быть правильного типа, чтобы подойти к кегу (обычно их 4 основных типа).
6) лёд для охлаждения кега.
Как правильно разливать пиво пикник помпой
Шаг 1. Охладите кегу
Важность этого шага нельзя недооценить. Дело не просто во вкусовых качествах пива, которые раскрываются лучше всего при температуре в 5-6°С, а в том, чтобы пиво не пенилось при разливе с помощью насоса. Итак, кегу нужно охлаждать как минимум два часа до розлива, а лучше - от 4-х часов до 5-ти.Сделать это можно, поместив кегу в специальную пластиковую емкость (такие продаются в хозяйственных магазинах), а в нее засыпать лед. Не забудьте сыпнуть слой льда на дно кеги. Если по ширине найти подходящую емкость не сложно, то найти такую, чтобы была вровень или больше кеги по высоте, достаточно затруднительно. Но ведь кегу-то нужно охладить полностью. Делается это с помощью большого мусорного мешка, в которую помещается кега. Затем лед засыпается в мешок так, чтобы охлаждать кегу по всей высоте. На верх кеги нужно также поместить какое-то количество льда. По мере таяния лед нужно досыпАть.
Шаг 2. Приготовьте инвентарь для ручного розлива из кеги
Важно охладить весь инвентарь для розлива ("клешню", или заборную головку; пикник помпу; пивной кран) так же как и саму кегу. Пиво пенится потому, что выходит из него углекислый газ, а способность пива содержать углекислый газ уменьшается с увеличением температуры. Поэтому холодное пиво будет меньше пениться. Для охлаждения просто положите кран, заборную головку и насос на слой льда на кеге или на лед вокруг кеги на час.Перед подсоединением ручного насоса к кеге убедитесь, что рукоятка пивного крана находится в закрытой позиции. Иначе, после подсоединения к кеге пиво начнет неконтролируемо течь из открытого крана.
Шаг 3. Розлив пива из кеги ручным насосом - подсоединение
Предварительно соберите ручной насос полностью: пикник помпа + пивной кран + заборная головка. Наденьте заборную головку на кегу (специфическое действие, которое трудно описать словами, тем более, что это зависит от типа заборной головки). Головка должна встать ровно, обеспечив герметичность соединения - будет слышен характерный щелчок. Если из каких-то мест соединения пойдет пиво или пена и будет постоянно течь - нужно все собрать заново, так как требуемая герметичность не достигнута.
Обратите внимание, что во время подсоединения заборной головки неизбежно брызнет какое-то количество пены.
Шаг 4. Выпьем, няня, где же кружка... (1) - готовим тару
Если вы пользуетесь стеклянной посудой (пивными бокалами, стаканами), то царапины на их внутренней поверхности будут служит "эпицентрами" образования пены. Чтобы этого не было, используем простой прием - ополаскиваем посуду водой. Если используются пластиковые стаканы, такой проблемы не будет.Шаг 5. Выпьем, няня, где же кружка... (2) - терпение...
Как бы тщательно вы не проделали подготовительные шаги, первые пол-литра пива окажутся пеной. Выливайте пену в отдельную емкость (через какое-то время пена превратится в пиво в этой емкости) и только после того, как польется нормальное пиво, подставляйте другой стакан. Пена порождает пену, поэтому не пытайтесь наливать пиво в стакан, в котором уже находится пена.Важно! Кег - уже находится под сильным давлением, поэтому вначале вам совсем не нужно будет качать насос. Пиво будет идти достаточным самотёком. В противном случае, излишняя работа насосом только усилит пенообразование.
Шаг 6. Тренируемся наливать пиво из кега совершенно
Для этого также потребуется определенная сноровка в искусстве освоения "золотой середины" ввиду того, что:- слишком быстрые движения насосом приведут к усиленному пенообразованию,
- слишком медленные движения насосом также приведут пенообразованию.
На что следует обратить внимание при использовании пикник-помпы
Скорость налива напитка регулируется частотой движения поршня, но все-таки будет находится в определенном коридоре и чрезмерно повлиять на нее нельзя ввиду указанных причин.
Понадобится около 10-15 секунд для того, чтобы налить пол-литра пива с шапкой пены толщиной в палец-два.
Всегда заканчивайте движение поршня в крайней нижней точке. Нельзя его останавливать на середине пути: это не снизит скорость налива, а только приведет к пенообразованию.
Когда давление в кеге подиссякнет, на скорость разлива вы сможете повлиять медленными, равномерными движениями поршня.
Так как нет правила определения количества "качков" насоса на литр (зависит от температуры, давления в кеге и сорта пива), то проще всего приспособиться к процессу, воспользовавшись помощью друга, который будет помогать в разливочном процессе.
Один должен держать бокал под углом 45 градусов и открывать кран, прислонив его носик вплотную к стенке сосуда, а затем постепенно выпрямлять положение бокала, предотвращая перелив пива.
Второй должен произвести несколько неспешных равномерных движений поршня, когда увидит признаки ослабления давления (в стакан будет литься больше пены, чем пива, или же струя пива превратится в капающую струйку). Не стоит забывать при этом, что остановиться качать насос следует несколько раньше. Здесь будет наблюдаться некоторая задержка во времени между движением насоса и производимым эффектом (примерно как между нажатием педали газа в автомобиле и реальными оборотами). Поэтому, не переусердствуйте!
Если пошло много пены...
Здесь уже ничего не попишешь - придется подставлять отдельную посуду для слива пены и дожидаться нормальной подачи пива.Напоследок...
Не стоит забывать, что в системах розлива пива из кег, как они есть у серьезных дядей, пиво выходит под давлением углекислого газа, поэтому начатая кега может храниться достаточно долго, ведь СО2 - сам по себе обладает свойствами консерванта. В нашем же случае давление создается обычным атмосферным воздухом, поэтому долго открытая кега с пивом не простоит - ее стоит потребить в тот же день (даже холодильник, даже большой, здесь не помогут), что намекает на количество присутствующих либо на их "потребительские" возможности на вечеринке.
купить пикник помпу
Другие статьи о ручном насосе для кеги:
как выглядит пикник-помпа – насос для розлива пива
Как разливать пиво из кеги у себя дома с помощью кегератора (кег-мастера):
розлив пива из кеги дома
Мітки:
Домашний розлив
Биртендер (BeerTender)
Биртендер (BeerTender), по другому называемый 
биркулер, является компактным бытовым диспенсером-охладителем для 5-литровых кег с пивом «Хайнекен» (Heineken). Этот уникальный охладитель позволяет сохранять без изменений все качества, которыми обладает разливное свежее пиво, в течение 30-дневного периода после того, как кег был открыт. Благодаря передовым технологиям, использованным в конструкции этого устройства компаниями «Крупс» (Krups) и «Хайнекен» (Heineken), пиво охлаждается и хранится при неизменном давлении 1,2 бара. Электронный дисплей показывает объём оставшегося пива, его свежесть и температуру. Вы можете запрограммировать Биртендер (BeerTender) на поддержание определённого уровня температуры, это может быть 2, 4 или 6 градусов, и пиво будет охлаждаться до температуры, которая устраивает вас. Биртендер (BeerTender) производства компании «Крупс» предоставит вам возможность получать удовольствие от любимого напитка дома и в любое время. Отметим, что существует аналог охладителя Биртендер (BeerTender), который называется Смартдрафт (smartDraft), он производится компанией «Корнелиус» (IMI Cornelius). Биртендер (BeerTender) сочетает в себе удобную функциональность и красивую форму. Передовые технологии делают его совершенным устройством для охлаждения, а его элегантный дизайн позволит ему стать украшением вашего дома. Если вы любите комфорт, цените своё время и предпочитаете качество, Биртендер (BeerTender) – то, что вам нужно.
Технические характеристики:
Габариты: 300-494-452 мм (ширина-высота-глубина)
Напряжение: 220-240 В
Потребление энергии: около 70 Вт (при температуре 20 градусов и нормальном режиме работы)
Цвета: чёрный и хром
Время охлаждения: 4-6 часов в охладителе Биртендер (в бытовом холодильнике 6-12 часов)
Кега: 5 литров
Срок хранения пива: с момента открытия кега пиво сохраняет вкусовые качества свежего пива до 30 дней
Вес устройства: 6 кг
Вес кега: 5 кг
Характеристики внешней среды: влажность 80%, температура 12-30 градусов
Длина провода: 140 см
Купить комплект оборудования для розлива пива
Мітки:
Домашний розлив
Новая модель охладителя пива “Биртендер”: Beertender Touch Edition
В результате своего долговременного сотрудничества с компанией «Хайнекен» (Heineken) фирма The Brand Union представила новую модель охладителя-диспенсера пива «Биртендер», Beertender Touch Edition. Это – высокотехнологичное устройство для охлаждения и розлива пива, которое отличается следующими чертами: оно имеет дистанционное управление, два встроенных динамика, сенсорную клавиатуру с подсветкой, базу для iPod, соединяется и синхронизируется с Mp3 и Mp4 проигрывателями. Творческой команде было дано задание спроектировать устройство, предназначенное для выпуска в ограниченном количестве, которое произвело бы впечатление на широкую публику. Важный момент заключался в том, чтобы устройство имело привлекательный внешний вид и лёгкий, интуитивно понятный интерфейс.
The Brand Union создал устройство, отличающееся аккуратным и отчётливым силуэтом, который сообщает покупателю, что Beertender Touch Edition может предложить покупателю намного больше, чем просто стакан холодного пива. Чёрная лакированная поверхность, элементы из нержавеющей стали добавляют эксклюзивности и элегантности устройству, которое смешивает музыку и пиво.
Beertender Touch Edition был запущен в производство в сентябре 2010 года. Он спроектирован фирмой The Brand Union, а производится компанией Krups.
Статьи на смежные темы:
Для чего нужен пивной охладитель
Как подобрать и купить пивной охладитель
Кегератор (рефрижератор для кег, кегмастер)
Пивные охладители. Общая информация
Пивные охладители проточного типа
Сухие пивные охладители
Мітки:
Домашний розлив
Популярні статті
-
Этот вопрос задают многие любители крафтовых напитков, алкогольных и безалкогольных. Всё больше людей следуют принципу «сделай сам», потому ... -
Торговля разливным пивом – прибыльный бизнес, поэтому многие начинающие предприниматели сейчас задаются вопросом: «Как открыть пивную точку?...
-
Це питання задають багато любителів крафтових напоїв, алкогольних та безалкогольних. Все більше людей слідують принципу «зроби сам», тому щ...
-
Если вы хотите организовать Октоберфест у себя дома… Что понадобится для розлива пива пикник-помпой: 1) кег с пивом; 2) ёмкость доста... -
График промывки: как часто нужно промывать пивную систему Раз в день тёплой водой (вечером, после окончания рабочего дня). Такая промы... -
Слово "фитинг" имеет происхождение от английского "fitting" - соединение. Фитинг кег состоит из двух частей: трубки фи...
-
Як відкрити пивну точку в Україні: обладнання та корисні поради для пивного магазину Торгівля розливним пивом – прибутковий бізнес, тому б...
-
Герметичный пивной кег позволил пивоварам выйти на качественно новый уровень в пивном производстве. Емкость, изготовленная из химически ине...
-
Принципи монтажу та роботи пивного обладнання універсальні і не залежать від того, де воно встановлено – у скромному магазині чи розкішному... -
Для чего нужен Пегас Читайте также о новом устройстве для беспенного розлива пива "Циклон" Купить устройства для беспенного ...
