Пивний охолоджувач знижує температуру напою (не обов'язково пива, це може бути квас, вино, сік, просто вода або інша рідина) безпосередньо в процесі розливу. Кеги встановлюються окремо від охолоджувача під барною стійкою, в технічному приміщенні або іншому місці. При цьому пиво в кезі може бути тепле, однак при проходженні через пивний контур охолоджувача воно віддає тепло і на виході розливається напій необхідної температури. При цьому украй важливий правильний підбір потужності охолоджувача, яка залежить від кількості сортів пива, обсягу розливу при пікових навантаженнях, температури навколишнього середовища, довжини пітона та інших факторів.

Важливою перевагою цієї системи розливу (у порівнянні з охолодженням кеги в холодильнику) є те, що пиво в кезі не перенасичується вуглекислим газом, яким воно видавлюється з кеги. Це відбувається тому що пиво в кезі відносно тепле (до входу в охолоджувач), а газ розчиняється в рідині тим краще, чим вона холодніше.

Системи розливу на основі пивних охолоджувачів використовуються в переважній більшості пивних закладів, магазинах "живого пива", точках виїзної торгівлі. За принципом роботи пивні охолоджувачі діляться на сухі і проточні.

Схожі статті:

Ручний насос для кег (пікнік-помпа).

Кегератор (кегмастер).

Охолодження кег в холодильній камері.

Пивні охолоджувачі.

Цикл статей про системи розливу напоїв:

Частина 1. Ручний насос (помпа) для кег (пікнік-помпа)

Частина 2. Кегератор (рефрижератор для кег, кег-мастер)

Частина 3. Охолодження пивних кег в холодільній камері (холодній кімнаті)

Частина 4. Пивні охолоджувачі. Загальна інформація.

Частина 5. Пивні охолоджувачі проточного типу

Частина 6. Сухі пивні охолоджувачі

Скільки коштує:

зробити запит на розрахунок пивного обладнання для пивного бізнесу або для домашнього бару (це швидко)