+380 50 332 57 57+380 50 332 57 57+380 50 332 97 79

Показаны сообщения с ярлыком Беспенный розлив. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Беспенный розлив. Показать все сообщения

Пеногаситель для пива BOEL itap для розлива пива в бутылку (пэт или стекло)

Кран-пеногаситель для пива и других напитков BOEL itap – устройство беспенного розлива

пеногаситель для пива boel itap с рукояткамипеногаситель для пива boelпеногаситель для пива boel itap

Пеногаситель для пива BOEL itap – это:

  • дизайн в “крафтовом” стиле;
  • мощный, надежный, неубиваемый пивной кран;
  • никаких сменных картриджей;
  • налив в стеклянную бутылку (специальная ложка);
  • беспенный розлив пива в бокал (специальный переходник);
  • 5 лет гарантии;
  • itap 2 – розлив 2-х сортов пива из одного крана;
  • сменные рукоятки под ваши личные вкусы.

пеногаситель для пива boel itap

    • Болит голова о том, что нужно снова менять картриджи в своих старых пегасах? Забудьте о картриджах с новым бескартриджным пивным краном-пеногасителем BOEL itap!
    • Хотите разливать пиво и в бутылку, и в бокал? Приобретайте комплект с насадкой для розлива пива в бокал!

    • Нужен пегас для розлива в стекло? Сменная ложка для стеклянных бутылок на BOEL itap – это решение!
    • Хотите иметь надежный пивной кран, как стальной pegas novotap, – пеногаситель BOEL itap отлит из прочнейшего сверхкачественного пластика.
    • Мы даем 5 лет гарантии на устройства быстрого беспенного розлива пива BOEL itap.
    • Хотите сэкономить место и время - BOEL itap 2 – кран для розлива 2-х сортов пива (без смешивания) из одного крана.
    • Хотите вкрутить свою рукоятку – пожалуйста! Клапан-переходник для BOEL itap позволит сделать это.
    Подпишитесь на наш канал в Telegram.


    Пивной кран-пеногаситель "Циклон" (CYCLON) - 2017

    Пивной кран беспенного розлива модель 2017 года

    Кран пеногаситель для пива Циклон 2017Появление устройств для беспенного розлива пива решило досадную проблему, с которой издавна боролись пивовары и продавцы пива – излишнее образование пивной пены при розливе, потери, медленный процесс.

    И когда, наконец, был найден способ разливать живое пиво в бутылки быстро, удобно и без пены, пивной рынок начал стремительно развиваться.

    Из всей группы устройств, называющихся пеногасителями, отдельного внимания заслуживает CYCLON (“ЦИКЛОН”). Производится это устройство на заводе в Новосибирске, который производит пеногасители с 2007 года. Сайт компании-производителя: https://cyclon.beer


    Пивной пеногаситель устанавливают прямо на пивную колонну или на фальшстену на таком уровне, чтобы бармену/продавцу было удобно работать с устройством, ведь ему придется много раз вставлять бутылку и манипулировать краном в течении рабочего дня.
    В работе пеногасителя CYCLON используется принцип противодавления. ПЭТ-бутылку любого стандарта вставляют в устройство и наполняют углекислым газом, пока сравняется давление в наполняемой бутылке и в кеге с пивом. Потом бутылку заполняют пивом и пена не образуется, потому что СО2, содержащемуся в пиве просто не дали выйти.
        
    CYCLON относится к бескартриджным пеногасителям (вместо картриджа используется переключатель потоков, который не нужно менять, как картридж). Это упрощает и удешевляет сервисное обслуживание устройства.

    Узнать про новый кран-пеногаситель для пива BOEL itap

    Для каких напитков подходит пеногаситель без картриджа

    С помощью CYCLON можно разливать не только пиво, но и любые пенящиеся напитки – квас, лимонад, сидр и другие Пеногаситель для пива Циклон - альтернатива Пегасу от Новосибирскпродмашасладкие газированные напитки. При этом, он не боится коррозии, так как выполнен из высококачественных пластмасс, прочных и химически стойких. Экологичный  материал выдерживает самую интенсивную эксплуатацию (как минимум 280000 рабочих циклов!) и тщательную санитарную обработку.
    Пивной розлив с использованием пеногасителя CYCLON стал удобным и легким. При этом купить пеногаситель для пива CYCLON можно дешево. Современные технологии делают его производство относительно недорогим, а особенности конструкции - весьма надежным.
    Гарантия на пеногаситель CYCLON – один год, в то время, как пеногасители других моделей имеют гарантию – 6 месяцев. В случае неисправности, компания MagNum-beer заменит устройство на новое без малейших претензий к покупателю.

    Стоимость пеногасителя "Циклон" в Украине – 1299 грн.


    Оптовым покупателям – скидка!

    PEGAS EcoTap Next (Пегас Экотап Некст) – выбор 2015

    пегас экотап некстЧитайте также о новом устройстве для беспенного розлива пива "Циклон" - новинка 2017

    Оптимальным бюджетным решением на 2015-й год для розничных точек продажи кегового пива однозначно является новая модель пеногасителей от Новосибирскпродмаша PEGAS EcoTap Next. Рассмотрим его преимущества и недостатки.
    Если вы только начали разбираться в вопросе пеногасителей, то рекомендуем ознакомиться с предыдущими материалами по беспенному розливу напитков.
    Если хотите узнать цены или купить, звоните по телефонам справа или заполните форму (понадобится 2 мин.).
    Итак, приступим к обзору…

    Все, что нужно знать о Пегасах для беспенного розлива пива

    Для чего нужен Пегас


    Читайте также о новом устройстве для беспенного розлива пива "Циклон"

    Купить устройства для беспенного розлива пива: краны-пегасы, boel itap, другие вы можете в нашем магазине пивного оборудования https://magnum-beer.com.ua/g20140023-pivnye-krany-penogasiteli
    Устройство «Пегас» используется для ускоренного беспенного разлива любых пенящихся напитков (а не только пива) из сосудов под давлением в пластиковые бутылки ПЭТ с горлышком стандарта РСО или BPF. 

    Розлив осуществляется методом противодавления, то есть пустая бутылка заполняется газом под давлением, которое равно давлению в сосуде с напитком.
    В этом случае пена не образуется, так как для того, чтобы она образовалась, пузырьки газа должны выйти на поверхность, а в данном случае  они не могут выйти – давление им не позволяет.

    Данный способ обеспечивает розлив без образования пены с сохранением качества напитка при долгом хранении в герметично закупоренных бутылках. При розливе рекомендуется использовать чистые бутылки.

    Но скорость разлива – это не единственное преимущество ПЕноГАСителей. Второе немаловажное преимущество состоит в том, что вы можете значительно сэкономить на потерях живого пива благодаря тому, что не происходит утечка пены.

    На следующем видео можно посмотреть, как происходит розлив пива благодаря Пегасам.



    Эта статья посвящена стандартной модели Пегас. О других моделях, а именно: Пегас Новотап (Pegas Novotap) и Пегас Новотап+ (Pegas Novotap+) написано в других статьях. Различие во внешнем виде всех 3-х моделей можно посмотреть здесь.

    Технические характеристики

    Производительность – 45-120 литров в час.
    Давление С02, подводимого к кеге –    0,15-0,25 МПа
    Расход С02 (для создания противодавления) – 0,2-0,8 Кг/час
    Масса устройства – 1,2 кг нетто/1,3 кг брутто

    Комплектация (что входит в комплект поставки устройства Пегас стандартный)

    Устройство Пегас – 1 шт.
    Ниппель дренажа – 1 шт.
    Штуцер подвода пива – 1 шт.
    Заглушка – 1 шт.
    Гайка 5/8" – 1шт.
    Тройник – 1 шт.
    Шайба плоская – 1шт.
    Ниппель подвода пива – 1 шт.
    Гайка накидная 5/8" – 1 шт.
    Прокладка ниппеля подвода пива – 1шт.
    Руководство по эксплуатации – 1 шт.

    Запасные части:

    Прокладка уплотнения бутылки – 1 шт.
    Кольцо иглы дросселя 004-007-1,9 (диаметр 7 мм) – 1шт.
    Кольцо дросселя 008-011-1,9 (диаметр 11 мм) – 1 шт.
    Ролик – 2шт.

    Из чего состоит устройство Пегас:

    схема устройства Пегас

    Корпус (1)
    Переключатель потоков с рукояткой (2)
    Зажим бутылки с рукояткой (3)
    Штуцер подвода пива (4)
    Ниппель подвода газа (5)
    Кран сброса давления (6)
    Ниппель дренажа (7)
    Заглушка (8)






    Как собрать устройство Пегас (инструкция по сборке)

    Для этого совершите следующие действия:
    1)    Вверните штуцер подвода пива (4) стороной с короткой резьбой в резьбовое отверстие корпуса G 5/8". Используйте для этого гаечный ключ размером 19 мм.
    как собрать Пегас фото 1как собрать Пегас фото 2

    2)    Если розлив пива производится в ПЭТ бутылки, вверните заглушку (8) в резьбовое отверстие корпуса G 5/8", которое расположено напротив отверстия с вкрученным штуцером подвода пива. Используйте для этого шестигранный ключ диаметром 10 мм.
    3)    Если розлив пива производится в бокалы или кружки, то заглушку (8) необходимо ввернуть в пивной кран, который не входит в комплект поставки.
    как собрать Пегас фото 3
    4)    Далее следует ввернуть нипель дренажа (7) в резьбовое отверстие корпуса 1/4" при помощи гаечного ключа размером 12 мм.
    Устройство готово к установке
    как собрать Пегас фото 4

    Как установить Пегас (установка устройства)

    Устройство может устанавливаться над столом на колонну либо барную стойку в вертикальном положении (зажим бутылки происходит внизу). Ось штуцера подвода пива должна находиться на высоте 450 мм от поверхности стола. Рекомендуемое расстояние между осями отверстий при установке двух устройств Пегас - 150 мм. Предусмотрите каплесборник на столе для сбора капель.

    Установка устройства в сквозное отверстие диаметром 23 мм

    (1-й вариант)

    установка Пегаса в стену или колонну
    Шайба плоская (9)
    Гайка G 5/8 " (10)
    Прокладка (11)
    Ниппель подвода пива (12)
    Гайка накидная G 5/8" (13)
    Шланг подвода пива диаметром 9 мм  (14)
    Шланг подвода газа диаметром 7 мм  (15)
    Шланг дренажа диаметром 7 мм  (16)






     



    Установка:

    Вставьте штуцер (4) в посадочное отверстие колонны или стены (если установка производится в стену) фото 04
    Наденьте плоскую шайбу (9) с внутренней стороны колонны или стены на штуцер (4)
    установка Пегаса в стену или колонну (фото 1)

    Зафиксируйте изделие гаечным ключом размером 27 мм при помощи гайки (10). В результате  устройство должно быть расположено вертикально
    установка Пегаса в стену или колонну (фото 2)

    Наденьте прокладку (11) на присоединительный конец нипеля (12)
    установка Пегаса в стену или колонну (фото 3)

    Наденьте накидную гайку (13) на нипель (12) и, присоединив его к штуцеру (4), закрутите накидную гайку, используя гаечный ключ на 24 мм
    установка Пегаса в стену или колонну (фото 4)установка Пегаса в стену или колонну (фото 5)


    Установка устройства в глухое отверстие G 5/8"

    2-й вариант

    установка Пегаса в глухое отверстие
    Штуцер подвода пива (4)
    Гайка G 5/8" (10)
    Прокладка (11)

    Установка:

    В этом случае конфигурация и размеры отверстия   показаны   на рисунке слева, установка производится таким образом:

    Наверните гайку (10) на штуцер (4);

    Установите   прокладку   (11) в отверстие указанной конфигурации;
    Вверните штуцер (4) в отверстие таким образом, чтобы устройство было расположено вертикально, а прокладка (11) была поджата и обеспечивала герметичность соединения;
    Гаечным ключом размером 27 мм, затяните гайку (10), предотвратив самоотвинчивание.




    Подключение устройства Пегас

    Для подключения устройства необходимы:

    Сосуд с пивом (см. кеги), оснащенный заборной головкой (см. статью о заборных головках)
    Баллон с газом, оснащенный регулятором давления (0,15 - 0,25 МПа)
    Охладитель пива (см. статьи о пивных охладителях).

    см. также схему подключения пивного охладителя

    Подвод пива и углекислого газа осуществляется при помощи шланга ПВХ с внутренним диаметром 7-9 мм, шланги закрепить на ниппелях и тройнике при помощи хомутов или соединителями John Guest (DM Fit). Смотрите статью о соединителях.

    Убедитесь, что устройство собрано и установлено.
    схема подключения пивного оборудования в точке по розливу живого пива
    Сосуд с пивом (17)
    Баллон с газом, оснащенный регулятором давления (18)
    0хладитель (19)
    Тройник (20)
    3аборная головка (21)
    Колонна (22)
    Столешница (23)
    Каплесборник (24)
    Устройство ПЕГАС со штуцером подвода пива (25)


    Устройство подключается следующим образом (см. рисунок слева):
    Расположите шланги (14), (15), (16) внутри колонны, как показано на рисунке слева;
    Подключите шланги, подводящие пиво (14), к нипелю (12) с одной стороны и к охладителю (19) с другой;
    Подключите шланг, подводящий газ (15), к ниппелю подвода газа (5) с одной стороны и к тройнику (20) с другой;
    Подведите пиво от заборной головки (21) к охладителю (19);
    Подведите газ под давлением 0,15 - 0,25 МПа от баллона СО2 (18) через тройник (20) к заборной головке (21) и ниппелю подвода газа (5);
    Дренажный шланг (16) подсоедините к ниппелю дренажа (7), свободный конец поместите в дренажную ёмкость.

    См. также как разливать через Пегасы

    Цены на Пегасы

    Купить пеногаситель для пива "Циклон" в Украние

    Как монтировать Пегас Новотап в стену

    Уход за Пегасами (обслуживание)

    Пегасы - устранение неисправностей

    Монтаж пивной точки по розливу живого пива – видео

    Пеногасители Novotap 
    Читайте также о новом устройстве для беспенного розлива пива "Циклон"

    Видео демонстрирует сборку пивной точки на 10 сортов с Пегасами Новотап, металлическими версиями известного устройства по розливу живого пива. Монтаж Пегасов производился в фальшстену из ДСП. (Также смотрите статью как монтировать Пегас новотап в стену). В качестве пивных охладителей использовались охладители производства IMI Cornelius.
    В этой точке не предусматривался розлив пива в бокалы, а также не предусматривались пивные колонны.

    Монтаж пивной точки. Часть 1: Подготовка пегасов.

    Подготовка Пегасов Новотап – содержимое коробки, сборка пегасов.

    Монтаж пивной точки. Часть 2: Монтаж Новотапов в стену.

    Монтаж пегасов в стену ДСП.
    Фиксация с обратной стороны стены гайкой. Закрепление узла для подвода пива и газа.

    Монтаж пивной точки. Часть 3: Подсоединение пиво и газопроводов. Подключение к пивному охладителю.

    Обратная сторона фальшстены. Подсоединение трубок для подачи газа, пива и дренажа.
    Разогрев трубки в кипятке. Зажим хомутом.
    Правильная последовательность: разогрев трубки в кипятке несколько секунд, фиксация хомута на трубке в нужном месте!, надевание трубки на штуцер (патрубок), зажим хомута клещами.
    Подключение к пивному охладителю.  Разводка пивной системы тройниками.

    цены на пивные комплектующие

    Монтаж пивной точки. Часть 4: Подсоединение к заборным головкам и редуктору.

    Подсоединение заборных головок (или же пивных клещей, или же коннекторов). Подсоединение редуктора (клапана редукционного).
    Заборные головки гораздо удобнее монтировать с соединителями John Guest (Джон Гест) вместо стандартных штуцеров. На видео как раз показан этот вариант быстрозажимных многоразовых соединений.


    Вспомогательные материалы:
    Схема монтажа пивного оборудования для розлива пива из кег (кликните картинку для увеличения).
    подключение пивного охладителя, пивных кег, пегасов
    Синим цветом показан газопровод, желтым цветом показан пивопровод, коричневым цветом – выход для дренажа. Большее количество сортов монтируется по аналогии.

    также по теме:
    схема подключения надстоечного пивного охладителя (только для розлива в бокалы)
    схема подключения подстоечного пивного охладителя (только для розлива в бокалы)
    как монтировать Пегас новотап в стену
    пивные охладители – ошибки эксплуатации

    Сколько это стоит:
    посчитать стоимость комплекта пивного оборудования на несколько сортов пива
    цены на пивные охладители
    цены на пегасы

    Схема монтажа с пеногасителем для магазина живого пива

    Как разливали пиво без пеногасителя

    пивной кранПиво - пенящийся напиток. Скорость его налива в бокал ограничена из-за образования пены.
    Вам, возможно, не раз приходилось ждать, пока продавец из-за пенообразования долго набирает бокал пива.
    Особенно в жаркую погоду.
    Но так происходит тогда, когда разлив пива производят обычным способом – с помощью пивного крана. Как на картинке справа. Пиво проходит через колонну и разливается с помощью специального пивного крана.

    Читайте также о новом устройстве для беспенного розлива пива "Циклон"

    Почему образуется пена? Потому что пиво поступает по шлангам из кеги (бочки с пивом) дальше через пивной охладитель и дальше в колонну и дальше через кран.
    Как на схеме ниже: углекислый газ выдавливает пиво из кеги и толкает его дальше по шлангам из колонны. Чтобы пиво пошло, нужно только открыть пивной кран.
    розлив пива без пеногасителя
    В кеге пиво под давлением – как банка с пепси. А когда оно выходит наружу, то так же, как пепси при открытии банки, пенится.
    Ну в бокал, еще ладно, но если нужно набрать бутылку, то тут пенообразование – настоящая помеха скорости и бизнесу.
    Вот если бы пустую бутылку можно было сначала заполнить углекислотой, чтобы увеличить там давление, то тогда пиво, попадая в бутылку, не пенилось бы. Оказывается, это легко сделать: нужно только сначала углекислоту заставить работать на создание давления в бутылке, а затем – на выталкивание пива из кеги.

    вот эту задачу и выполняет пивной пеногаситель

    Так вот пеногаситель для пива – это такая хрень штука, которая сначала направляет углекислый газ из баллона прямо в бутылку, а потом этот путь для СО2 закрывается и открывается путь для пива, которое попадает в бутылку.
    оборудование для розлива пива с пивными пеногасителями пегасСмотрим на схему – что же в ней поменялось? Синий шланг – это газопровод. Раньше, без пеногасителя, газ шел только из баллона в кегу, а тут для него появился еще прямой путь в колонну (синий цвет шланга прямо в колонну на схеме). И в колонне теперь не кран пивной стоит, а самый этот пеногаситель. Вот он сначала пускает газ напрямую в бутылку, потом (так же, как в смесителе для воды вы меняете холодную воду на горячую) пускает туда пиво. Вот и вся нехитрая схема.
    Там правда еще серый шланг есть – для дренажа. Туда сливается избыток пены, когда она подступает к самому горлышку бутылки (немного пены все-таки образуется).

    Кому нужен пеногаситель

    Вы планируете открыть точку по розливу пива, но не знаете, нужен вам пеногаситель для пива или нет. Ответ простой – если это барная стойка, где не планируется разливать много пива в бутылки, то пеногаситель не нужен. Разливайте пиво традиционным способом с помощью пивного крана.
    Если у вас будет большая проходимость и придется много пива разливать в пластиковую тару, то пеногаситель необходим.

    Пеногаситель плюс пивной кран в сборе

    Очень важно также отметить, что, если установлен обычный пеногаситель, то можно будет разливать пиво ТОЛЬКО В ПЛАСТИКОВУЮ ТАРУ.
    А если нужно разливать пиво еще и в бокалы, то нужно, чтобы работала система:

    колонна+пеногаситель+пивной кран

    или

    стенка+пеногаситель+пивной кран.

    Как на схеме:
    оборудование для розлива пива с пегасами
    Только в таком случае можно будет разливать пиво еще и в бокалы.
    Нужно отметить, что

    не ко всем пеногасителям можно подключить пивной кран

    Вот к этим нельзя – там его некуда вкручивать. Это пеногасители Пегасы Новотапы.
    пегас новотап в стене
    А к этим, которые внизу, можно. Это тоже пеногасители Пегасы, но не просто Новотапы, а Новотапы Плюс (“Пегас Новотап+”). Там отверстие с резьбой под пивной кран.
    пегас новотап и пивной кран в сборе
    Вот к этим тоже можно – видите дырку с резьбой? Если кран не ставится, то ставится заглушка.
    пеногаситель/пегас для пива пластиковый
    А вот здесь кран поставили.

    Повторяем: без пеногасителя пивной кран вкручивался бы сразу в колонну, а для быстрого беспенного розлива между ним и пивной колонной нужно поставить пеногаситель.

    пивная колонна с пивным краном без пеногасителяпегас пиво

    Какие бывают пеногасители для пива

    На сегодняшний день для пеногашения существует три основных типа оборудовани:

    Пеногасители Пегас. Самый первый тип пеногасителей.

    Выпускаются трех видов: Пегас обычный, Пегас Новотап и Пегас Новотап+.
    Лучше всего конечно Новотапы – они металлические и более износостойкие.
    пегас пивопегас новотаппегас новотап плюс
    пеногасители пегас

    Фастбиры (от слова fast beer).

    фастбиры для розлива пива
    К ним, к сожалению, нельзя подключить пивной кран. Да и на вид страшненькие, если честно.

    А здесь быстро посчитают сколько стоит оборудование для розлива пива с пеногасителями или без.
    пеногаситель для пива
    диспенсеры для пива

    Пивной кран или пеногаситель Пегас - что выбрать?

    Что выбрать для розлива пива/кваса

    Итак, пивной кран – это не кран Пегас.
    пивные краны
    Пивной кран нужен для налива пива в бокалы.
    А пеногаситель Пегас, или кран Пегас, нужен для беспенного розлива.
    пегас пиво
    Это когда в пластиковую тару, или ПЭТ-тару. Ну в бутылки там всякие…
    Пивные краны существуют очень давно, а вот пеногасители – не очень.
    Есть комбинированные варианты: когда пеногасители устанавливают вместе с пивными кранами.
    пегас пиво Украина
    Тогда можно разливать пиво в бокалы и в пластиковую тару. Пришел клиент с бокалом – наливаем в бокалы, хочет побольше и домой – наливаем в бутылку.

    Читайте также о новом устройстве для беспенного розлива пива "Циклон"

    Чем отличаются устройства Pegas друг от друга

    Пегас (Pegas) – уникальная российская разработка, позволяющая ускорить процесс розлива пенного напитка. С момента запуска Пегасов в серийное производство прошло всего четыре года, но уже сейчас его можно встретить в любом городе СНГ и даже за рубежом. Можно с уверенностью сказать, что появление устройств Пегас способствовало развитию розничной реализации пива. Ведь они значительно облегчают, ускоряют розлив пива в торговых точках по розливу живого пива, пабах, пивоварнях и, тем самым выводят этот бизнес на совершенно новый уровень. В основе работы устройств Пегас лежит уникальная технология, которая позволяет использование технологии промышленного розлива пива в розничной торговле.

    Пегас (Pegas) классический

    устройство Пегас - классическая версия


    Благодаря технологии противодавления Пегас значительно ускоряет налив напитка без его предварительного охлаждения, сохраняя при этом его вкус и качество и сокращая потери при розливе до минимума. Изобретателем и производителем устройств Пегас является компания Новосибирскпродмаш – ведущий производитель оборудования для беспенного розлива пива. Уникальные устройства не случайно были созданы именно в Новосибирске.
    работа над устройством для розлива пива Pegas Novotap
    Этот город – крупнейший научный и производственный центр в России. Специалисты компании Новосибирскпродмаш тщательно анализируют мировой рынок, обладают большим опытом и знаниями, а потому создают уникальное оборудование. Так, постоянно увеличивающийся спрос на устройство Пегас на внутреннем рынке, а также постоянно увеличивающийся к нему интерес за границей, привел к тому, что на основе классической версии, было разработано несколько модификаций, предназначенных для разных сегментов розничной продажи пива.

    Пегас Новотэп (Pegas Novotap)

    – это новое поколение устройств для беспенного розлива пива. Все элементы устройства выполнены из металла. Это обеспечивает его предельную надежность и долговечность. Помимо этого подвод пива, газа, а также отвод дренажа объединены в Пегасе Новотэп внутри самого корпуса (сравните две фотографии внизу: слева - классический Pegas, справа - Pegas Новотэп, что гарантирует удобство монтажа и эстетичность конструкции.
    Pegas для розлива пива классическийPegas Novotap - трубки убраны внутрь
    Благодаря переключателю потоков, аналогичному тому, что используется в обычном пивном кране, Пегас Новотэп показывает отличные результаты даже при розливе напитков, содержащих сахар. Это доказано полугодовыми испытаниями в реальной торговой точке. Условия испытаний предполагали работу Пегас Новотэп только на розливе лимонада. По итогам этой работы специалисты компании не зафиксировали ни одного признака износа устройства. Как и его предшественник, Пегас Новотэп легко и быстро устанавливается. Для этого в отверстии на панели крепится штуцер, который с двух сторон фиксируется гайками. На штуцер надевается накидная гайка и два полукольца – вот и все. Теперь только остается подсоединить устройство к штуцеру – и Пегас Новотэп готов к работе. (См. как монтировать Pegas Novotap в стену, а также как монтировать классический Pegas в колонну).

    Революция в мире пивного оборудования

    Устройства Пегас – это реальная революция в мире пивного оборудования. Аналогов пеногасителей нет ни на одном рынке мира.
    краны пегас (pegas) в пивной точке
    Все существующие на сегодня способы налива живого пива в индивидуальную тару имеют один большой недостаток: все они противоречат элементарным нормам гигиены, так как подразумевают контакт пивного крана с пивом в бокале. На основе нового способа бесконтактного налива пива было сконструировано Pegas Gtap, позволяющее наливать пиво в бокал быстро и, при этом, гигиенично. Не секрет, что при обычном розливе пиво теряет углекислый газ. В итоге вкус пива ухудшается.
    разлив живого пива - Pegas GTap
    Пегас Gtap справился и с этой проблемой. Уникальное устройство не допускает дегазации напитка, а, следовательно, и изменения его вкуса. Поэтому теперь Пегас применим и в барах, пабах, кафе, то есть там, где подают элитные, высокопенные сорта пива. Пегас Gtap не только поможет быстро наполнить бокал пивом, но и превратит этот процесс в эффектное зрелище.

    Готовая конструкция Пегас Gtap легко устанавливается на любую горизонтальную поверхность: будь то бар-стойка или стол. Преимущества Пегас Gtap уже оценили многие владельцы баров и кафе.

    Цены на краны pegas в Украине

    Оборудование для живого пива, схема подключения

    Уход и обслуживание Пегасов для беспенного розлива пива

    Ежедневно после работы

    Нужно промывать Пегас водой из под водопровода в течение 10 минут при температуре 20ºС.
    Также необходимо ополаскивать тоже водой из-под крана в течение 15 минту при температуре 70-85ºС.

    1 раз в неделю

    Мойте дезинфицирующим средством по выбору: Neoseptal OS (2%-ный раствор), Neomoscan Sepa (1%-ный раствор), Neomoscan RD -B (1%-ный раствор). Мойте в течение 10-15 минут при температуре 60ºС. Вспомогательное средство: промывочная кега с фитингом подходящего типа.
    После этого ополосните систему в течение 10 минут водой из-под крана при температуре 40-60, а затем 15 минут при температуре 20ºС.

    Как промывать

    схема устройства Пегас пивногоПроцедура обработок:
    1)    Отключите сосуд с пивом от системы подачи пива;
    2)    Подготовьте тару для сбора использованного рабочего раствора (воды);
    3)    Убедитесь, что рукоятка переключателя потоков (2) находится в нижнем положении и повернута вправо до упора;
    4)    Подключите систему розлива пива к источнику рабочего раствора (воды);
    5)    Установите пустую пластиковую бутылку (желательно небольшой емкости) в зажимное устройство, прижмите её, повернув рукоятку (3) влево;
    6)    Откройте кран сброса давления, повернув рукоятку (6);
    7)    Поверните рукоятку (2) влево до упора, поднимите ее вверх;
    8)    Следите за наполнением бутылки, через некоторое время излишки рабочего раствора (воды) начнут поступать в канал дренажа через открытый вами кран сброса давления. Будьте готовы собирать из дренажного шланга использованный рабочий раствор (воду);
    9)    Проводите обработку согласно времени,
    указанному в таблице;
    10)    Для прекращения подачи рабочего раствора (воды), опустите рукоятку (2) вниз;
    11)    Извлеките бутылку из устройства;
    12)    При необходимости ополаскивания повторите пункты 2-11;
    13)    Используя отвертку, открутите болт, фиксирующий зажимное устройство (3) на корпусе (1). Снимите зажимное устройство;
    14)    Удалите остатки загрязнений и рабочего раствора (воды) с поверхности корпуса (1) и внутренней поверхности зажимного устройства (3);
    15)    Установите зажимное устройство (3) на корпус (1) таким образом, чтобы болт, фиксирующий зажимное устройство на корпусе, попал в отверстие ролика, расположенного в пазе корпуса (1);
    16)    Чистой тряпкой удалите остатки рабочего раствора (воды) с поверхности устройства. Меры предосторожности, возможность повторного использования, методы сбора и утилизации рабочего раствора определяются инструкциями изготовителя моюще-дезинфицирующего раствора.

    Меры предосторожности

    Для обеспечения бесперебойной работы устройства Пегас необходимо соблюдать некоторые правила работы с ним,
    1)    Для розлива нельзя использовать бутылки, по санитарным нормам не допущенные до контакта с пищевыми продуктами,
    2)    Запрещается устанавливать давление в устройстве выше 0,4 МПа.
    3)    Только постоянный контроль санитарного состояния устройства гарантирует его работоспособность, необходима регулярная промывка аппарата.

    купить устройство Пегас для розлива пива

    Ванночка PEGAS Pool (Пегас Пул)

    Ванночка PEGAS Pool (Пегас Пул) PEGAS Pool (Пегас Пул) представляет собой специальную ванночку для промывки механизма зажима ПЭТ-бутылки в устройстве беспенного розлива (пеногасителе) PEGAS (Пегас) и PEGAS NovoTap (Пегас Новотап).
    Достоинства ванночки:
    Ванночка PEGAS Pool (Пегас Пул) позволяет упростить промывку механизма зажима ПЭТ-бутылки и благодаря этому продлевает ему жизнь.
    Ванночка PEGAS Pool (Пегас Пул) Ванночка PEGAS Pool (Пегас Пул) очень удобна в эксплуатации. Она крепится к механизму зажима ПЭТ-бутылки и наполняется водой. Для того, чтобы механизм зажима хорошо отмок, ванночку с водой можно оставлять прикреплённой к Пегасу на ночь.
    Выпускается два варианта ванночки:
    1. Ванночка PEGAS Pool (Пегас Пул) предназначена для промывки пеногасителей PEGAS (Пегас);
    2. Ванночка PEGAS Pool NT (Пегас Пул НТ) предназначена для промывки пеногасителей Pegas NovoTap (Пегас Новотап) .
    Статьи на смежные темы:
    Переходник Pegas 5+ (Пегас 5+)
    Промывка пивной линии
    Как разливать пиво с помощью Пегасов
    Уход и обслуживание Пегасов для беспенного розлива пива
    Чем устройства Пегас отличаются друг от друга

    Переходник PEGAS 5+ (Пегас 5+)

    Переходник Pegas 5+ Новое устройство PEGAS 5+ (Пегас 5+) представляет собой универсальный переходник, который позволяет разливать пиво из кег используя устройства для беспенного розлива (пеногасители) PEGAS и PEGAS NovoTap в ПЭТ-бутылки, горлышко которых имеет диаметр больше 38 мм. Благодаря тому, что вы сможете разливать пиво в бутылки большего объёма, вы привлечёте новых клиентов!
    PEGAS 5+ (Пегас 5+) обладает несколькими достоинствами. Он надёжен и прочен, поскольку изготовлен из металла. Это гарантирует ему долговечность. PEGAS 5+ (Пегас 5+) не потребует дополнительных расходов. Кроме самого устройства вам потребуется лишь пластиковая пробка, которую вам будет нужно менять по мере износа.
    Статьи на смежные темы:
    Чем отличаются устройства Пегас друг от друга
    Уход и обслуживание Пегасов для беспенного розлива пива
    Как разливать пиво с помощью Пегасов
    Промывка пивной линии

    Как разливать пиво с помощью Пегасов

    Перед началом розлива убедитесь в том, что устройство правильно установлено и подключено, не нарушена герметичность соединений.
    Розлив пива в пластиковые бутылки при помощи устройства производить в следующей последовательности:

    розлив пива из пегасов 1

    Исходное положение

    Рукоятка переключателя потоков (2) находится в нижнем положении и повернута вправо до упора (все каналы закрыты). Рукоятка зажимного устройства (3) повернута до упора вправо (зажимное устройство открыто). Кран сброса давления (6) закрыт (рукоятка (6) повернута до упора по часовой стрелке). Установите бутылку в зажимное устройство так, чтобы суппортное   кольцо горловины
    бутылки было внутри зажимного устройства. При этом, если вы отпустите бутылку, она должна висеть строго вертикально.











    розлив пива из пегасов 2Фиксация бутылки

    Поверните рукоятку (3) влево. Горлышко бутылки должно плотно прилегать к  уплотняющей прокладке
    (достаточно силы прижима, при которой бутылка не проворачивается рукой вокруг собственной оси).

















    розлив пива из пегасов 3Заполнение бутылки СО2

    Убедитесь, что кран сброса давления (6) закрыт. Поднимите рукоятку (2), включив подачу CO2 в бутылку. Ослабление звука подачи газа в бутылку означает, что в бутылку подано достаточно газа. Бутылка ПЭТ должна стать твёрдой на ощупь. Отпустите рукоятку (2), выключив тем самым подачу газа.
















    розлив пива из пегасов 4Наполнение бутылки пивом

    Поверните рукоятку (2) влево до упора в положение подачи пива. Поднимите ее для открытия подачи пива. Если при этом пиво не льется, в бутылку было подано достаточно газа. (Если пиво льётся, то газа в бутылке не хватает. Продолжите розлив до конца. При следующем розливе подайте больше газа). Приоткройте кран сброса давления, повернув рукоятку (6). Следите за наполнением бутылки
    пивом. Увеличение/уменьшение скорости наполнения регулируйте открытием/закрытием крана (6). При неправильно подобранной скорости может наблюдаться высокое пенообразование в бутылке.













    розлив пива из пегасов 5Окончание наполнения

    Наполните бутылку чуть ниже желаемого уровня. Закройте кран сброса давления, повернув рукоятку (6), опустите рукоятку (2), перекрыв подачу пива.

















    розлив пива из пегасов 6Извлечение бутылки

    Приоткройте кран сброса давления (6). Выдержите несколько секунд. Если в течение нескольких секунд не происходит активного пенообразования,  дождитесь, пока бутылка станет мягкой. Если
    наблюдается повышенное пенообразование, регулируйте открытие крана сброса давления до тех пор, пока пенообразование не прекратится. Затем дождитесь, когда бутылка станет мягкой. Поверните
    рукоятку (2) вправо до упора, в исходное положение, поверните рукоятку (3) вправо до упора, извлеките наполненную бутылку из устройства, закройте кран сброса давления (6).

    Чтобы пиво сохраняло свои качества нужно после извлечения наполненной бутылки из устройства немедленно герметично закрыть её пробкой.




    купить пегасы для пива

    Быстрый расчет 👇 переходи по ссылке 👇

    🔴 Предварительный расчет стоимости пивного оборудования 👈

    Хотите узнать стоимость пивного оборудования ? Заполните небольшую форму прямо на сайте и мы посчитаем. Обычно мы это делаем в течение од...

    Распродажи / Акции

    🔴 Кликай на ссылку ► Телеграм канал и получай лучшие акционные предложения!

    Пивные колонны

    Поиск статей о пивном оборудовании

    Контакты

    +380 50 332 57 57

    +380 67 009 8 009

    +380 50 332 97 79

    +380 50 332 83 38

    Демонстрация:

    Пн—Пт с 9:30 до 17:30

    Киев, ул. Малоземельная, 75Г

    Форма для связи

    Имя

    Электронная почта *

    Сообщение *

    Популярные сообщения

    Принимаем заказы

    Украина, Грузия, Молдова, Польша, Чехия, Словакия, Румыния