Системы розлива пива. Часть 3. Охлаждение пивных кег в холодильной камере (холодной комнате)

холодильная камера, холодная комната, кеги В этом случае пивные кеги ставят в холодильной камере или холодной комнате, которая отделена от бара. По сравнению с предшествующим вариантом преимуществом этой системы является то, что в холодильной камере можно ставить несколько кег, которые будут охлаждаться до необходимой температуры (4-6 градусов) и храниться при ней. В таких холодильная камера, холодная комната, кегиусловиях пиво в кегах хранится значительно дольше без потери своих биохимических свойств и вкусовых качеств. Однако, как и в случае охлаждения пива в кегераторе, для выхода на необходимый рабочий режим требуется довольно много времени. Период предварительного охлаждения зависит от первоначальной температуры пива и мощности холодильной установки в камере и может варьироваться от 2 до 12 часов. Для того, чтобы максимально сократить время охлаждения пива используют системы со специальными пивными охладителями. Идеальный вариант системы розлива пива, при котором все свойства напитка будут лучшим образом сохранены на длительный промежуток времени, а также будет обеспечен быстрый розлив охлажденного пива из еще теплых емкостей - это использование холодильных камер или холодных помещений совместно с пивными охладителями.
Похожие статьи:
Ручная помпа для кег (пикник-помпа)
Охладитель кег “Кегмастер”
Биртендер (BeerTender)

Цикл статей о системах розлива напитков:

Часть 1. Ручной насос (помпа) для кег (пикник-помпа)

Часть 2. Кегератор (рефрижератор для кег, кег-мастер)

Часть 3. Охлаждение пивных кег в холодильной камере (холодной комнате)

Часть 4. Пивные охладители. Общая информация.

Часть 5. Пивные охладители проточного типа

Часть 6. Сухие пивные охладители

Сколько стоит:

сделать запрос на расчет пивного оборудования для пивного бизнеса или для домашнего бара (это быстро)

Поиск статей о пивном оборудовании

Контакты

+380 44 362 7 108

+380 67 009 8 009

+380 50 332 8 998

+380 50 332 8 338

Демонстрация:

Пн—Пт с 9:30 до 17:30

Киев, ул. Л.Руденко, д.6а

Форма для связи

Имя

Электронная почта *

Сообщение *

Популярные сообщения

Принимаем заказы

Украина, Грузия, Беларусь, Россия, Казахстан