RevolMatic – автомат для торгівлі розливним пивом на масових заходах

Ви організатор масових заходів, власник стадіону, концертного майданчика, кінотеатру, закладу фастфуду? Або просто орендуєте там точки продажу напоїв? Значить, ви плануєте багато заробити на цьому, але пробити звичну стелю навряд чи виходить. Здається, що з урахуванням наценки і натовпів спраглих торгівля пивом на розлив гарантує надприбутки. Яке місце підходить для розливу напоїв краще, ніж повний стадіон, галаслива міська площа або торговий зал аеропорту? Але більшість людей проходять повз, розуміючи, що все одно не встигнуть відстояти чергу. Потенційних покупців тисячі, а ми не можемо продати стільки пива, скільки хочемо! Та й продавцям важко працювати в таких умовах: нерви, шум і гам, ризик помилитися при розрахунку. У поспіху неможливо контролювати налив і кількість піни, тому в злив йде до 25% товару. Так було, поки не з'явилися пристрої для швидкого розливу пива в келих...

Ми вже писали про швидкий розлив пива через дно келихів. Це одна з технічних новинок, що знімають усі проблеми. Нещодавно з'явився ще один винахід, що виводить швидкість і автоматизацію продажу напоїв на новий рівень. Це RevolMatic, диспенсер револьверного типу з автоматичним завантаженням пластикових келихів.

Пиво на стадіонах: типові перешкоди для зростання продажів

Чому ж зазвичай ми продаємо менше пива, ніж хотілося б?

• Мало часу для торгівлі пивом на розлив: 15-хвилинна перерва між матчами або сеансами.
• Товчея і черги.

Годинничок цокає не тільки для продавців: левова частка відвідувачів розуміє, що займати довгу чергу марно.

• Якщо розлив напоїв хоча б частково не автоматизований, продавцям доводиться працювати зі звичайними пивними кранами, наче в пабі.
• Стадіон не паб: потік покупців набагато більший, обслуговувати їх потрібно швидше. Але як?

Це створює підвищене навантаження на персонал, а наймати багато людей – додаткові витрати без істотного зростання прибутку.

Результати такої роботи по-старому:

• повільний налив;
• втрати пива на зливі і піні до 25% на рік;
• втома персоналу;
• помилки при розрахунку і низька якість обслуговування.

Перерахованих проблем не виникло б, якби власники стадіонів відразу встановлювали сучасне обладнання для швидкого розливу пива.

Те ж саме можна спостерігати скрізь, де намагаються продавати пиво цілим натовпам звичайним ресторанним способом: на ярмарках і народних гуляннях, фестивалях і концертах, в аеропортах і великих кінотеатрах.

Як правильно продавати пиво на розлив при великому скупченні людей

Для успіху необхідно вирішити кілька завдань:

• швидкий налив (не більше кількох секунд на півлітровий келих пива);
• контроль температури і піноутворення;
• точне дозування без недоливу і переливу – в автоматичному режимі, щоб продавцю не доводилося стежити за цим;
• по можливості – автоматична подача посуду.

Забезпечивши це, ми значно прискоримо й полегшимо працю продавців. Мова не тільки про зручність: продажі виростуть при меншій кількості персоналу.

Потрібне технічне рішення вже є, і ми пропонуємо його в Україні як ексклюзивні дистриб'ютори.

RevolMatic – революція в порційному розливі пива та інших напоїв

Одного разу кілька поляків прийшли на футбольний матч. У перерві їм захотілося пива, але очікування в черзі виявилося марним. Довелося повернутися на стадіон, так і не втамувавши спрагу. Але ці поляки були не простими вболівальниками, а нашими колегами – спеціалістами з розливу напоїв. Щоб пиво дісталося всім охочим, вони винайшли RevolMatic – інноваційний автоматичний диспенсер для пива.

Повністю автоматичний режим для пластикових склянок

Принцип роботи

1. Стопка пластикових келихів (до 100 штук) завантажується в диспенсер

2. Келихи потрапляють у глибокі лунки на поворотній підставці і по черзі підводяться під розливне сопло.

Коли всі лунки і келихи заповнені, процес призупиняється: RevolMatic переходить у режим очікування. У повністю автоматичному режимі наявність порожньої лунки або келиха – сигнал, що «барабан револьвера» знову пора крутити. Роль продавця – прийняти оплату, зняти з підставки і видати повний келих.

Тепер можна швидко обслужити ціле населення: 10 продавців + 10 RevolMatic = 1000 келихів за 15 хвилин.

Ручний режим для скляних келихів

Ручний режим використовується для скляного посуду: його доводиться розставляти по лунках. Для стадіонів це все одно не потрібно, адже там скляні келихи заборонені.

Як зазвичай, придумати було легше, ніж здійснити. 2 роки пішло на доопрацювання і випробування. RevolMatic перевірили в справі на 75 рок-фестивалях і футбольних матчах у Польщі та Чехії, Німеччині, Великобританії. Розробники врахували всі зауваження користувачів, налагодили контроль піни за рахунок регулювання швидкості наливу і висування сопла.

Задоволені власники бізнесу повідомляють, що продажі пива збільшилися на 50%. Втрати напою зведені до нуля, вбудований лічильник відміряє кожен пролив, і дані відправляються в хмару.

Сфера застосування

Торгівля розливним пивом та іншими холодними напоями на стадіонах і концертних майданчиках, у торгових залах аеропортів, великих кінотеатрах.

На спортивних матчах і концертах краще встановлювати кілька таких пристроїв.

Наливайте пиво, соки та лимонади з неймовірною швидкістю, щоб збільшити продажі. На відміну від аналогів RevolMatic вперше забезпечує повну автоматизацію наливу в пластикові склянки.

RevolMatic спочатку розроблявся для пива, але розливати ним інші холодні напої ще простіше.

Автоматичний пивний диспенсер із самообслуговуванням для кінотеатрів, фастфуду та кейтерингу

Можливість самообслуговування з оплатою безконтактними картами RFID, банківськими картками або мобільним сервісом. RevolMatic сам забезпечує і подачу посуду, і точний налив без зайвої піни. Відвідувачам не потрібно вчитися правильно наливати пиво – достатньо піднести картку або смартфон до терміналу і взяти з підставки повний келих.

Оплата карткою або через мобільний сервіс

Переваги пивного диспенсера RevolMatic

• Надшвидке обслуговування: 1 келих за 8 секунд
• «Розумний» контроль піни: товщина пінної шапки регулюється заздалегідь
• Автоматична подача пластикових склянок
• Точне дозування під об'єм використовуваного посуду
• Облік напоїв: статистика передається в хмару в реальному часі, і її можна переглядати з мобільних пристроїв
• Пристрій легко підключається до пивопроводів і охолоджувача стандартними швидкороз'ємними фітингами John Guest
• Компактність і транспортабельність: 60 × 40 × 40 см, вага 18 кг.
• Мінімум персоналу, навчання не потрібно
• Інтуїтивне і просте управління за допомогою сенсорного екрана
• Продавець тільки приймає оплату і видає замовлення
• Модуль самообслуговування для місць без великого наплив людей (інтеграція з будь-якими платіжними системами)
• Дуже просте техобслуговування

У комплекті: інструкція, відсікач піни, промивний бачок і спеціальні хімічні засоби для промивки пивного обладнання.

Замовте пристрій RevolMatic, щоб заощадити на персоналі і вивести торгівлю пивом на новий рівень.

mBev – ексклюзивний дистриб'ютор RevolMatic в Україні та інших пострадянських країнах. Надаємо гарантію на 1 рік по всій Україні, проводимо навчання, сервісне обслуговування і ремонт.