Дображивание и созревание пива
Экстракт дображивает в лагерном танке (огромной ёмкости, изготовленной из нержавеющей стали) в течение периода от 21 (например, для «Жигулёвского») до 90 суток (например, для «Ленинградского»). В это время пиво насыщается углекислотой и осветляется благодаря тому, что оседают оставшиеся дрожжи и мелкие взвешенные частицы. Наконец, пиво созревает и формируется его пивной букет.
Фильтрование
Когда пиво созреет, его фильтруют для того, чтобы удалить из него оставшиеся частицы дрожжей. Для фильтрования пива применяют специальные фильтры, для изготовления которых используются кремниевые панцири одноклеточных водорослей. По-научному они называются диатомитовые или кизельгуровые фильтры.
Розлив в бутылки
При розливе пива температура не должна быть выше 3 С. Пиво постоянно должно находиться под воздействием избыточного давления. Если давления не будет, пиво вспенится, потеряет газ и бутылки не наполнятся. После розлива выполняется закупорка, наклеивание этикеток и укладка в ящики.

Быстрый расчет 👇 переходи по ссылке 👇
🔴 Предварительный расчет стоимости пивного оборудования 👈
Хотите узнать стоимость пивного оборудования ? Заполните небольшую форму прямо на сайте и мы посчитаем. Обычно мы это делаем в течение од...

Контакты
+380 44 362 7 108
+380 67 009 8 009
+380 50 332 8 998
+380 50 332 8 338
Демонстрация:
Пн—Пт с 9:30 до 17:30
Киев, ул. Малоземельная, 75Г

Категории
- Беспенный розлив ( 14 )
- Быстрый розлив в бокалы ( 3 )
- Диспенсер настольный для пива ( 2 )
- Домашний розлив ( 10 )
- Кеги и фитинги и заборные головки ( 4 )
- Комплектующие для оборудования по розливу пива ( 11 )
- Монтаж оборудования ( 8 )
- Насосы для пива ( 2 )
- Омыватели бокалов ( 1 )
- Охладители пива ( 18 )
- Охладители Lindr ( 2 )
- Пивная точка ( 16 )
- Пивной ресторан ( 5 )
- Пивные башни ( 3 )
- Пивные колонны ( 11 )
- Пивные краны ( 2 )
- Производители ( 2 )
- Промывка пивной линии ( 7 )
- Промывочное оборудование ( 7 )
- Розлив вина ( 2 )
- Ролл-бары ( 3 )
- Самообслуживание ( 4 )
- Системы розлива ( 10 )
- Соединители John Guest ( 2 )
- Счетчики пива ( 8 )
- Учет и контороль розлива пива ( 4 )
- Холодильная камера ( 3 )
- цены ( 6 )

Популярные сообщения
-
Торговля разливным пивом – это прибыльный бизнес, поэтому многие начинающие предприниматели сейчас задаются вопросом: «Как открыть пивную то...
-
Теоретически торговля пивом на разлив — дело очень выгодное. На практике владельцы пивных магазинов часто сталкиваются с трудностями. Наприм...
-
Диспенсер ReverseTap - устройство для розлива пива через дно Наполнение стакана снизу, через дно - абсолютно сумасшедшая идея. Тем не ...
-
Слово "фитинг" имеет происхождение от английского "fitting" - соединение. Фитинг кег состоит из двух частей: трубки фи...
-
По многочисленным просьбам любителей свежего пива на природе мы теперь даем в аренду пивное оборудование в Киеве . Подробнее: Мы готов...
-
В этой статье опишем основные моменты, которые следует знать о пивных охладителях. Пивной охладитель (или же, как называют иногда в наро...
-
Герметичный пивной кег позволил пивоварам выйти на качественно новый уровень в пивном производстве. Емкость, изготовленная из химически ине...
-
Холодильная камера для пивных кег Может показаться, что любой производитель холодильных камер (цветов, мяса, других пищевых продуктов,...
-
✅Кеги Корнелиус (Cornelius) - от возникновения до 2020 года Что общего между джинсами, порохом и кегами Корнелиус? У всех этих предметов инт...
-
Бизнес тогда хорош, когда необходимое количество его параметров являются измеряемыми. Только в этом случае у владельца бизнеса есть возможно...
