Пик сезона продаж живого пива в этом году прошел. Какие же были результаты? Для кого-то они побили все рекорды ожиданий, а кому-то принесли убытки. Кто-то анализирует ошибки и достижения и планирует стратегию на следующий год, а кто-то распродает оборудование и… также анализирует ошибки.
Несомненно, пивной бизнес может приносить хорошие деньги, но никто не обещал простых решений и не давал гарантий на возврат вложенных денег. Никто не отменял планирование, трезвый расчет и элементарный простейший бизнес-план – на бумаге ли или в Excel. К сожалению, не всегда убытки имеют своей причиной отсутствие расчета и планирования. Иногда, просто не повезло: ошиблись с местом, через дорогу открыл магазин конкурент или другое форс-мажорное труднопредвидимое обстоятельство.
Как бы там ни было на рынке появляется предложение по пивному оборудованию б у. (По ссылке также предложение по кегам).
Кто-то воспользуется шансом и сделает вложение на будущее, действуя по схеме: покупать активы на спаде. Ведь в феврале уже станет подниматься новая волна. И еще не известно, будет ли ее пик такой же или еще выше. Если следить за рынком продаж живого пива в России, за которым рынок Украины отстает года на два, то в этом году только произошла разведка боем.
Ниже собраны ссылки в одном месте на материалы по организации пивного бизнеса.
Как открыть пивную точку (8 статей)
Материалы по монтажу пивной точки (6 статей)
Что входит в комплект оборудование для розлива живого пива (1 статья)
Обратите внимание на способы сделать монтаж проще с помощью соединителей John Guest – есть в цикле материалов по монтажу пивной точки.
Это только краткий ликбез. Смотрите все материалы сайта, нажимая на темы, сгрупированные по категориям справа.